I lampascioni

Il lampascione, anche detto cipollaccio è un bulbo simile alla cipolla della cui famiglia Liliacee fa parte.

Viene coltivato soprattutto nell’italia meridionale: puglia, basilicata, calabbria, e viene usato per la preparazione di piatti tipici.

Ha un gusto amaro, che ormai le esperte cuoche meridionali riescono ad attenuare lasciandolo per diverse ore a bagno in acqua fredda.

Il lampascione ha diverse proprietà benefiche tra cui troviamo:

• proprietà lassative
• proprietà emollienti
• proprietà diuretiche
• e si ipotizzata anche la proprietà di inibire la crescita di cellule tumorali

Come detto su il lampascione ha tante proprietà benefiche, ma anche altrettante controindicazioni per i sofferenti di stomaco, specialmente gli ulcerosi; infatti il lampascione aumenta la fermentazione della microbicca intestinale.